Чай с Туманной горы - китайский зеленый цельнолистовой чай, выращиваемый на высокогорных террасах в провинции Аньхой. Благодаря высокой влажности, постоянным туманам, облакам и плодородной почве листья чайных кустарников отличаются сочностью. Сухой лист красивый, крупный и цельный, темно-нефритового цвета. Аромат очень яркий и благородный, в нём чувствуются орехи и тыквенные семечки. В прогретой гайвани характер аромата не изменяется, зато интенсивность его многократно возрастает. Цвет настоя - нежный, в фарфоре - золотистый, а в стеклянной посуде, на просвет, играет зелёным. Во вкусе присутствуют сухофрукты, семечки и приятная, аккуратная горчинка. Первая волна послевкусия - ореховая, затем появляется тонкий ментоловый холодок.